Рецепти
- "зіркові"
- холодний
- літній
- оригінальний
- зелений
- з бараниною
- з грибами
- з морепродуктами
- з рибою
- з яловичиною
- на кістковому бульоні
Додати свій рецепт
Анонси
Заплановані акції Фестивалю борщу у 2013 році
Фестиваль Борщу™ на «Вулиці Дружби» у смт. Мілове (Луганської обл.)!
Останні рецепти
Борщ по-луганськи (без буряків)
У велику каструлю закладається м'ясо, як закипить знімається піна, присолюється, дається з →
Зелений борщ з черемшею
Сьогодні відкриваємо сезон весняно-літніх борщів і приготуємо один з найулюбленіших в українських →
Борщ білоруський з ріпою
Склад:
|
Кістки (яловичі або телячі) 150 буряк 110 картопля 100 ріпа 130 цибуля ріпчаста 20 морква 25 томат-пюре 15 сало або маргарин 5 оцет 6%-й 5 спеції сметана 15 сіль. |
Приготування:
В кістковий бульон кладуть картоплю, ріпу та варять до готовності. Додають буряк, що перед тим був відварений з оцтом на порізаний соломкою, підсмажене борошно, тушені корінці, томат і варять ще 10-15 хвилин. Заправляють спеціями. Подають зі сметаною.
